خليجي / إماراتي📷 Ketone16 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons · حقوق الصور
طريقة التحضير
- انقع القمح طوال الليل.
- اطبخ اللحم مع القمح على نار هادئة ٣ ساعات.
- اضربه حتى يصبح ناعماً وكريمياً.
- قدّمه مع السمن المذاب والقرفة.
📷 Ketone16 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons · حقوق الصور