🍲
Slow-cooked chicken with preserved lemon.
المكونات
- 🧅 بصل 2
- 🧄 ثوم 3 cloves
- 🍋 ليمون 1 preserved
- 🍗 دجاج 1 kg
- 🧂 ملح 1 tsp
- 🫒 زيت زيتون 3 tbsp
- 🫚 زنجبيل 1 tsp
- 🌸 زعفران pinch
طريقة التحضير
- Brown chicken with onion and garlic.
- Add spices and a little water.
- Cook covered 45 min.
- Add preserved lemon and olives for 10 min.