🍄

ريزوتو بالفطر

Mushroom Risotto

🇮🇹 إيطالي · ⏱ 40 دقيقة · 🍽 4 حصص · 🔥 450 سعرة/حصة · 🌱

Creamy rice with mushrooms.

المكونات

  • 🧅 بصل 1
  • 🧄 ثوم 2 cloves
  • 🍄 فطر 300 g
  • 🍚 رز 1.5 cups
  • 🧈 زبدة 2 tbsp
  • 🧀 بارميزان 1/2 cup
  • 🧂 ملح 1 tsp

طريقة التحضير

  1. Sauté onion and mushrooms.
  2. Toast rice, add hot broth ladle by ladle for 20 min.
  3. Finish with butter and parmesan.