دولمة عراقية

طريقة التحضير

1. أفرغ البصل والفليفلة والباذنجان.
2. اخلط الرز واللحم ومعجون الطماطم والبهارات.
3. احشُ الخضار ولفّ الورق.
4. رصّها في القدر واطبخها بماء الليمون ساعة.