🫛

بامية باللحمة

Bamia (Okra Stew)

🇸🇾 سوري · ⏱ 70 دقيقة · 🍽 5 حصص · 🔥 390 سعرة/حصة

Okra and lamb in tomato sauce.

المكونات

  • 🍅 طماطم 4
  • 🧅 بصل 1
  • 🧄 ثوم 6 cloves
  • 🫛 بامية 700 g
  • 🍖 لحم غنم 500 g
  • 🍚 رز 2 cups
  • 🧂 ملح 1 tsp
  • 🥫 دبس بندورة 2 tbsp

طريقة التحضير

  1. Brown lamb with onion.
  2. Add tomato, paste and water, cook 40 min.
  3. Add okra and garlic-coriander, cook 20 min.
  4. Serve with rice.