Layered eggplant, meat and béchamel.
المكونات
- 🍅 طماطم 3
- 🧅 بصل 1
- 🍆 باذنجان 3
- 🥩 لحم مفروم 500 g
- 🌾 طحين 3 tbsp
- 🥛 حليب 2 cups
- 🧀 جبن 1/2 cup
- 🧈 زبدة 3 tbsp
- 🧂 ملح 1 tsp
- 🌰 قرفة 1/2 tsp
طريقة التحضير
- Fry or roast eggplant slices.
- Cook meat sauce with tomato and cinnamon.
- Make béchamel.
- Layer and bake 40 min.