مصري📷 Mkevy · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons · حقوق الصور
طريقة التحضير
- اخلط اللحم المفروم مع البصل المبشور والفليفلة المفرومة والفلفل الحار والبقدونس والكمون والملح والفلفل.
- افتح أرغفة الخبز وافرد بداخلها طبقة رقيقة متساوية من اللحم.
- ادهن الخبز من الخارج بالزيت أو الزبدة.
- اخبزه على ٢٢٠ درجة لمدة ١٥–٢٠ دقيقة مع قلبه مرة حتى يصبح مقرمشاً وينضج اللحم.
📝 ملاحظات
مرجع: https://en.wikipedia.org/wiki/Hawawshi