يالنجي

المكونات

• 🍅 طماطم 3
• 🧅 بصل 2
• 🌿 بقدونس 2 bunches
• 🌿 نعناع handful
• 🍃 ورق عنب 50
• 🍋 ليمون 2
• 🍚 رز 1.5 cups
• 🧂 ملح 1 tsp
• 🫒 زيت زيتون 1/2 cup

طريقة التحضير

1. Mix rice, chopped tomato, herbs, onion, oil, lemon, salt.
2. Roll filling in grape leaves.
3. Pack in pot, cover with water and lemon.
4. Simmer 50 min, cool before serving.