راتاتوي

المكونات

• 🍅 طماطم 4
• 🧅 بصل 1
• 🧄 ثوم 3 cloves
• 🍆 باذنجان 1
• 🥒 كوسا 2
• 🫑 فليفلة 2
• 🧂 ملح 1 tsp
• 🫒 زيت زيتون 4 tbsp

طريقة التحضير

1. Sauté each vegetable separately.
2. Combine with tomato and garlic.
3. Simmer gently 30 min.