🍛

مجدرة

Mujaddara

🇸🇾 سوري · ⏱ 50 دقيقة · 🍽 4 حصص · 🔥 350 سعرة/حصة · 🌱

Lentils and rice with caramelized onions.

المكونات

  • 🧅 بصل 3
  • 🍚 رز 1 cup
  • 🫘 عدس 1 cup
  • 🧂 ملح 1 tsp
  • 🫒 زيت زيتون 1/2 cup
  • 🌰 كمون 1 tsp

طريقة التحضير

  1. Boil lentils 15 min.
  2. Fry sliced onions until deep brown.
  3. Add rice, cumin, salt and water to lentils, cook 20 min.
  4. Top with crispy onions.